ニオイきつくないよ！│心の鐘をたたいておくれ

ニオイきつくないよ！

2007/07/26

今日のランチは、「つるむらさき」　を使ったメニューです。
ニオイが独特で土臭くて、ダメな人も多いと思いますが・・・　 icon07

「つるむらさき　と　ツナ　のマカロニ」

いつもよりも、ニオイ消しのためにたっぷり目にガーリックを投入！ヤッホー！　 icon24

ツナを使ったのが正解。　臭みがなくなりました。

「つるむらさき」は、ビタミンCや、カルシウム、カロチンなどが豊富で、胃腸病などに良く、夏場の健康野菜です。
苦手な方は、こういう感じて使われてみたら？
意外とOKかもね！　 icon05

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Posted by たっちゃん

この記事へのコメント

つるむらさきは体に良いのは知ってるんですが、調理の仕方が分からなくて・・・
にんにくとツナがあれば簡単にできそうですね♪（＾▽＾）ノ

Posted by みさきち at 2007年07月27日 21:21

みさきちさん、ありがとうございます。

軽く湯がいたつるむらさきと、たっぷり目のにんにく、ツナがベスト・コラボかな。

隠し味に、醤油とちょっとの七味唐辛子。

パスタよりも、マカロニを炒めたほうがおいしいようです。

Posted by たっちゃん at 2007年07月27日 23:37

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