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心の鐘をたたいておくれ
毎日の生活の中から、心の鐘をたたいてくれるような 出来事などを書き綴ります
かます
2007/10/28
本日のメニュー
最近一番好きな魚はこれ 「かます」
長年お世話になっている床屋の大将からの頂き物。いつもすいません。
この青みがかった黄褐色のスマートなボディ。
やわらかく、淡白な白身が抜群に美味い!
軽く塩を振って焼くだけで、これ以上美味い魚は無いと思わせるくらいの実力。
実離れが良いとこも、面倒くさがりの自分には助かる。
どうです?美味しそうでしょう?
蕪の味噌汁と、チンジャオロースーとスライストマトで、これぞ日本の夕食だ!
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Posted by たっちゃん
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