今日の晩御飯はなーに

本日の晩御飯のメニュー
  スナップエンドウのご飯
  ごぼうと鶏の手羽元のスープ
  マグロとたまねぎの照り焼き風

 スナップエンドウは自家菜園で今朝採りのもの。甘くておいしかった。
 ごぼうのスープは大ヒット。エグミも無くおかわり。
 彼女は刺身が食べれないので、マグロを照り焼き風(ポン酢を使って)にして食べた。
  さっぱりして美味。

 自家菜園のエンドウももうボチボチ終わりです。今年もありがとう。

 今度また自家菜園の様子を書きます。では。今日の晩御飯はなーに

  
 


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この記事へのコメント
自家菜園やってるんですね。すごい(>∀<)ゴボウのスープおいしそう!まぐろの照り焼き、こんな時間だけど食べたくなった(>ε<)
Posted by みさきち at 2007年05月11日 23:26
みさきちさん、ありがとうございます。

ごぼうのスープはオススメです。薬膳ぽいです。ごぼうの好きな方はたまらないと思います。(自分も含めて)
マグロの照り焼き風は、ポン酢を使うのがミソです。しょうゆよりも旨い。今向きです。

自家菜園は畑を借りて結構大きくやっています。現在はジャガイモを中心に、ニラ・豆などをやってます。
Posted by たっちゃん at 2007年05月12日 16:23
ほ~自家菜園はすごいなあ~
初耳でしたね♪
お店のメニュ^にも生かせそうな感じ?
美味しいお野菜なんでしょうね。
Posted by 米人くん at 2007年05月12日 16:34
米人さん、いつもありがとうございます。

自家菜園は、Y社に在籍していた最後の年からもう4年ちょっとやっています。
時期になると、お店にも朝採れの野菜などが
若干ですが並びます。
なるべく無農薬に近い形(一部低農薬)でやっているので、ロスはありますが安全安心です。
最近は時間が取れないのでもっぱらお袋の
運動代わりです。
Posted by たっちゃん at 2007年05月12日 16:57
ポン酢を使うのがポイントですね(^-^)今度家族に作ってみたいと思いまーす!
Posted by みさきち at 2007年05月12日 17:17
美味くできたらまた教えてください。
Posted by たっちゃん at 2007年05月13日 16:52
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