梅酒  ウメ~シュッ!

本当に、本当に、あつ~い暑い1日でした。 icon03 icon20

こんな暑い日はサッパリ目のご飯がいいよね。 やっぱり。
と言うことで、奥さんの工夫!

梅酒  ウメ~シュッ!

鶏手羽元の梅酒煮 !

梅酒ベースの汁に、鶏の手羽元とニンニクを丸まんま投入。
砂糖は使わず、梅酒のほのかな甘さのみ。 icon24
うちは日本酒をかなり料理に使うけど、梅酒は初めて。
4年物の梅酒! やっぱりウメーヤ icon22

もう一品は ラタトゥーユ
もう、トマトソース使ったものなら何でも好き。 ボーノ! icon16
やっぱり前世はイタリア人だ。 


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この記事へのコメント
たっちゃんさんへ

美味しそう~です ^^
さっき、お昼を食べたばかりなのに

食べたくなります 笑
Posted by sweetkana♪ at 2007年08月06日 13:24
sweetkana♪さん、ありがとうございます。
梅ってやっぱりすごい!
食欲の中枢神経をビビッと刺激するんですね。
口を開けないように! 危険 (笑)
Posted by たっちゃん at 2007年08月06日 23:13
奥様料理上手でうらやましいわ~
習いに行きたい・・・(^^;)
Posted by みさきち at 2007年08月07日 09:36
みさきちさん、大歓迎です。

ウメには殺菌効果もあるからぜひお試しください。
Posted by たっちゃん at 2007年08月07日 23:13
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