心の鐘をたたいておくれ

本日のディナーのスープは大好物のオランダがらしのスープだ。　
初めてオランダがらしのスープを飲んだのはシンガポール。
とける位柔らかく、スペアリブとの相性が抜群、とっても澄んだスープでした。　
それからと言うもの、このスープがあれば必ずオーダーするくらいはまってました。　
日本に帰ってきて、このスープを飲もうと思っても、スーパーなんかにオランダがらしが置いてないことも多く、あっても手が出せないくらい高い。　
やっと見つけたのが、ファーマーズマーケット。
ここでは、大体３束で１００円くらいと言う信じられない安さ。　
あれば必ず買う、もちろん。　
でも、見ているとなかなかみんな手を出さない。
やっぱり日本では、ローストビーフの付け合せのイメージが強いのだろうか？
あの独特な匂いが苦手なのだろうか？
是非一度スープをお試しあれ。　
クコのみをちょっと添えると良い感じの中華スープみたいになるでしょう？　

「オランダがらしってそもそも何？」

あ、すいません。　クレソンです。　

「なーんだ、クレソンか。新種の野菜かと思ったぜ」

新種じゃないけど、絶品の食べ方ですよ。