心の鐘をたたいておくれ

昨日ファーマーズマーケットから買ってきました、立派な高菜！　



去年も今頃出荷されていて、お焼きを作ったり、高菜漬けを作ったりと、とっても重宝しました。　
去年もそうだったんだけど、高菜を買うときに、他のお客さんから　「どうやって食べるの？」　って聞かれました。
干して漬物にしたり、炒めてお焼きに入れたり、高菜飯にすると美味しいよ、って教えてあげたけど、実は、自分たちも、去年買ったときに食材事典で調べるまでよく知らなかったんです。　
やっぱり、信州の人じゃないから知らないよね。　
作ってる方も一人だけみたいで、出荷量も少なく、手に入れるチャンスは少ないのです。　
こんなに立派なサイズで　１００円！　　　ですよ、お買い得！　
と、言うことで、今夜は早速の　「高菜飯」　
ただ、去年のシンプル高菜飯からマイナーチェンジして、イカ入りの高菜飯でした。　



奥さん曰く、ちょっとベチョッちゃったから、納得いかない！　　って言ってたけど、ガーリックが効いていてイケルよ！　
美味しくいただきました。　
今年もまた、いろいろ挑戦してみようね。　
皆さんも是非　TRY してみたら？