ビーフンスープ

2007/05/14
本日のメニュー

今日のランチはビーフンスープ

シンガポールにいるときはよく食べたっけ。
朝は大体焼きタイプで、ランチはスープタイプを食べた。

懐かしいなあ

最近は焼きタイプが多かったけど、今日は時間が無くてスープタイプだ。
にんにくを鍋で炒って、それにチキンスープを入れ、具（本日は小松菜と鶏肉）を入れ、最後にゆがいたビーフンを入れて完成。スープはコショウをたっぷり目に効かせると美味。

ビーフンはそばともうどんとも焼きそばとも違った食感が楽しい。

ビーフンスープ


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Posted by たっちゃん

この記事へのコメント
僕もビーフン好きですよ！
さっぱりと美味しそうですね♪
Posted by 米人くん at 2007年05月15日 02:37
米人さんは焼きタイプ　OR　スープタイプ？

ちなみにお店ではビーフンなんかも取り扱っていますか？
Posted by たっちゃん at 2007年05月15日 14:17
ビーフンはおいちょらんよ！
おいらんちは食材屋じゃないけんね。

スープも焼きビーフンもどっちも好きだっちゃ！
でも味付けはやっぱ薄味がいいネ♪
Posted by 米人くん at 2007年05月17日 20:32
残念。
でもそうですよね。

米人さんは薄味好みか。
自分は辛味好みです。
シンガポーリアンが驚くくらいです（笑）
Posted by たっちゃん at 2007年05月17日 23:17
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