蕪カレー

お、今日は久しぶりの　「日本式カレー」　
いつもの、マレーシアのカレーも美味いけど、やっぱり日本カレーもにおい抜群だなあ。　

先日、大根カレーを、そして、ブリ大根カレー　　を創作した奥さん。
今日は、いつもシチューに使う蕪と、歯ごたえ最高パプリカをカレーに。　
蕪の甘味と、パプリカの青臭いにおい、鳥の手羽元の出汁が出た美味さが渾然一体となるナイスコラボ！　

蕪は偉いよ。
味噌汁にも合うし、シチューは最高、漬物は極旨。
そして、手広くカレーまで。
まったく、使い勝手の良い、監督好みの選手、いや、奥さん好みの野菜なのだ。