今は好きです、おかゆ

何よりも、ごはん、　「銀シャリ」　が好きな自分だけど、小さい頃から何故か　「おかゆ」　だけはあんまり好きじゃなかった。　
ちょっと固めのご飯が好きだからか、病人食みたいで気持ちが　　しそうだからか、苦手なんです。　
あの、ヌメヌメ感、ボトボト感が、サッパリ系が好きな自分にはどうも・・・・なんです。　
ところが、奥さんのマレーシアの実家で食べる　「ポリッジ（おかゆ）」　はなんか美味しいんです。　
米粒が一つひとつつぶれずに残っていて、噛んで食感があるんです。
なんか、ちょっと柔らかめのご飯を、お茶漬けで　サラサラ　と食べているみたいで、好きです。　
「おかゆ」　嫌いを知っている奥さん、あまり今までは作らなかったけど、１回、実家のおかゆとおんなじ様なのを作ってくれたときに、思わず　「美味しい」　って言ってからは、ちょくちょく作るようになりました。　
毎回必ず、「お米１個１個粒を残してよ、実家のみたいに！」　ってお願いしてます。　



これが本日の特製おかゆの　「ゴボウのおかゆ」　です。　
ちょっと　ＴＲＹ　してみたかったらしく、自信なさげでした。
でも、ゴボウの土臭い感じと、チキンの淡白さ、野沢菜漬けの爽やかさが、ご飯とマッチして結構いけましたよ。　
飲み込むように　完食　　でした。